イチバの旬
香取市からシルクスイート登場
千葉県香取市から「シルクスイート」の宣伝に来てくれました。 シルクスイートはカネコ種苗が開発したサツマイモです。 肉質はしっとりとした粘質で …
JA利根沼田さんが美味しい枝豆をPR
「枝豆は夏ばかりじゃありません。ミネラル枝豆はこの秋最高の味覚です」 JA利根沼田さんの持ってきてくれた枝豆に「これなら、消費者の皆さんに自 …
3月イチバの日特選品・安政柑
淀橋市場の日3/17のおススメ！「安政柑」 食べたことがありますか？その大きさとシャクシャクの食感が特徴なんです。そのまま食べても美味しいで …
３月イチバの日特選品・露地デコポン
淀橋市場の日3/17のおススメ！「露地デコポン」 ”柑橘の王様”とも呼ばれるデコポン。特に春先の露地ものは酸味が減り、一層甘さが際立ちます。 …
３月イチバの日特選品・せとか
淀橋市場の日3/17のおススメ！「せとか」 ミカンの大トロの異名を持つせとか。薄皮ごと食べられるので、メロン型にカットするのがおススメ！ジュ …
３月イチバの日特選品・スナップえんどう
「淀橋市場の日」３／１７開催！ 今月は3/17が淀橋市場の日♪今月は春の香りの「お豆」がおススメです！シャキシャキ甘いスナップエンドウに、焼 …
2月イチバの日特選品・春キャベツ
やわらかくて甘～い春キャベツ。そのままでもおいしいので、ザクザク切って味噌をつけるだけで手軽な一品に。塩昆布と和えてゴマ油をたらりとかければ …
2月イチバの日特選品・葉付き玉ねぎ
辛みが少なく玉ねぎが苦手でも大丈夫♪水にさらさなくて良いので水溶性の栄養を逃がしません。鰹節やツナと合わせ簡単な一品に！！ 新たまおかかサラ …
2月イチバの日特選品・山うど
今が旬の山うど。独特の歯ごたえ、きれいな白さが特徴です！うどには、疲れにくいアスパラギン酸が豊富に含まれています。酢味噌和えやきんぴらにして …
2月イチバの日特選品・菜の花
春は菜の花！ほろ苦い大人の味わいは、この時期特別の楽しみです。定番のからし和えだけでなく、わさび和えやお浸しは簡単な副菜に。牛肉などで巻いて …
