「淀橋市場が良くなることなら、なんでもやろう!」淀橋市場協会普及活性化委員会による淀橋市場の活性化は、こうした熱い魂を持った人たちによって推進されています。
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毎月第3金曜日はイチバの日

旬、大集合!! イチバの日

4月の淀橋市場の日「特選品」が決まりました。

今月の実施日は4月19日(金)です 毎月第3金曜日は「淀橋市場 直送!」の「のぼり」のある八百屋さんへ!! 厳選した「おいしさ」と「新鮮さ」 …

新鮮抜群! よどばし風 瓦版

青果彩時記6 ナス

ナスはどこから来たの 「ナス」は、インドの東部が原産地ではないかと考えられている野菜です。冬は大根、夏はナスとして日本では古来から食卓に上っ …

青果彩時記5 トマト

日本のトマトの歴史  2019年に、最も食べられた野菜ランキング(タキイ種苗アンケート調査)でタマネギ、キャベツに次いで堂々の第3位に入った …

江戸東京野菜「ごせき晩生小松菜」

淀橋市場が毎月第3金曜日に開催してる恒例の「イチバの日」に、江戸東京野菜「ごせき晩生小松菜」が登場。  小松菜は、あの有名な暴れん坊将軍・8 …

野菜彩時記4 エンドウ

世界最古に栽培された豆類「エンドウ」  紀元前8500年頃、つまり、今から1万年以上前に、いわゆる肥沃三日月地帯(古代オリエントの中心地)で …

コロナウイルスに対する対策

現在、日本に蔓延しているコロナウイルスに関して、2月26日に東京都中央卸売市場長より通達が出ています(下記に添付)。淀橋市場では、皆様に安心 …

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淀橋市場【新宿】33を探せ! 淀橋市場の符牒
 

淀橋市場【新宿】淀橋はりんご入荷量、東京2位!!
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淀橋市場【新宿】朝から威勢のよい声が市場に響く
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淀橋市場【新宿】の移動セリ
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