ようやく、暑さがゆるんできました。「天高く、馬肥ゆる秋」の到来です。市場には全国から秋の味覚がぞくぞくと入荷しています。この美味しさを「皆さまの食卓にお届けしたい」と、今月も目利きが腕によりをかけて新鮮な青果を厳選しました。巷では、インフルエンザが流行し始めているようです。しっかり食べて、抵抗力を増強しましょう。イチバの日には皆さまのお越しをお待ちしています。（W）