早いもので、今年もあっという間に3月になり、桜の開花も始まりました。新鮮で美味しい春の青果を皆さまの食卓にお届けしようと、生産者のみなさんが努力を積み重ねている中で、心配されるのが原油価格の高騰です。それでも、淀橋の目利きは今月も旬の食材を取り揃え、みなさまの食卓にお届けすることができました。今月もイチバの日に是非足をお運びください。旬の食材が顔を揃えてみなさまをお待ちしています。(W)