「淀橋市場が良くなることなら、なんでもやろう!」淀橋市場協会普及活性化委員会による淀橋市場の活性化は、こうした熱い魂を持った人たちによって推進されています。
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一般社団法人・新宿淀橋市場協会 理事長 内田 秀さん
2017年3月7日
インタビュー 市場・人
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卸売市場の役割 まず、卸売市場について簡単に説明しますと、行政の手によって卸売市場ができたのは1923年(大正12年)ですね。この年、卸売市 …
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