淀橋市場恒例のイチバの日。12月は17日金曜日開催です。今月も、全国の生産地から集まった新鮮な青果をお届けします。鍋料理に欠かせない「白菜」「ネギ」それに葉の柔らかな「早春キャベツ」などが顔をそろえています。また、「みかん」も、皮が薄く、甘みの濃い「真穴みかん」(愛媛)。みかんの中では大き目なサイズで程よい酸味の「南柑橘20号」(愛媛)。葉の色が濃く、甘みとコクの深まった「尾崎温州」(熊本)と3種類をご用意しました。皆様の年末年始の食卓を、イチバの日の青果で美味しく彩らせて頂ければ幸いです。
新型コロナウイルスの蔓延で世の中が騒然としている中、今年も一年間「イチバの日」に様々な青果物をお買い上げいただき誠にありがとうございました。来年もよろしくお引き立てのほどよろしくお願いいたします。皆様の健康と長寿をお祈り申し上げます。(W)