千葉県香取市から「シルクスイート」の宣伝に来てくれました。 シルクスイートはカネコ種苗が開発したサツマイモです。 肉質はしっとりとした粘質で舌ざわりが良く、甘みが強い品種として、評判の良いお芋です。 淀橋の目利きも、その味の良さに思わず舌鼓を打っていました。(U)